Graduación 12.0
Descripción/presentación
El vino blanco Miranius procede exclusivamente de viñedos propios situados en la comarca del Alt Penedès (Barcelona) y cultivadas siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica. A Bodega Credo, trabajamos los viñedos dejando crecer una cubierta vegetal espontánea, muy importante para esponjar el suelo y regular la retención y drenaje de agua en un cultivo de secano como el que practicamos. Esta alfombra vegetal resulta esencial para fomentar la biodiversidad y el equilibrio al ecosistema de la viña. Sin embargo, aplicamos tratamientos con plantas medicinales (fitoterapia) para controlar la presencia de hongos y reforzar los cepas de manera totalmente natural. La vendimia en el Celler Credo se hace siempre a mano para garantizar la excelente calidad de la uva. Miranius es un vino alegre y profundo, que ofrece gran vivacidad y capacidad de envejecimiento en botella. Elaborado 100% con la variedad mediterránea xarel·lo, Miranius tiene un marcado carácter varietal con una acidez muy viva y un buen paso en boca. Para ello, en el Celler Credo trabajamos con producciones muy bajas en los viñedos, dedicando especial atención a las maduraciones y siempre con la idea de obtener acidez naturales y frescas. La fermentación se realiza con levaduras propias procedentes de los viñedos de Bodega Credo. Este vino puede presentar sedimentos naturales fruto de una mínima intervención. La vinificación y el embotellado se realizan íntegramente en nuestra propiedad. Enviar comentarios Historial Guardadas Comunidad
Disponibilidad
No catalogado
Sin existencias
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